طريقة تحضير الشيش طاووق

نعرض لكم طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل.

المكونات:-

- اوراك الدجاج

- طماطم

- بصل شرائح

- فلفل الوان شرائح

- فلفل اخضر شرائح

- بابريكا

- زعتر فريش

- ثوم

- خل

- ليمون

- زيت زيتون أو عباد

- زبادي

- خلة خشب

- ملح ناعم وفلفل اسود مطحون

طريقة التحضير:-

ضعي في الكبة الكهربائية، الزعتر والثوم، وافرميهم جيدا ثم ضعي زيت الزيتون أو زيت العباد حتى يصبح سائلا.

ثم ضعي عصير الليمون، واضيفي ملح وفلفل أسود وضعي عليهم الزبادي والخل والبابريكا .

ادهنى قطع الدجاج بالخلطة ثم ضعيها في عصى الشيش بالتباين مع الفلفل والبصل والطماطم.

ضعي الشيش طاووق على الشواية حتى تنضج تماما ثم قدميه ساخنا.