طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل

نعرض لكم طريقة عمل الفطير المشلتت، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- نصف كيلو دقيق

- رشة ملح

- ماء

- كوب سمنة

- زيت قشطة

طريقة التحضير:-

في وعاء كبيرة ضعي الدقيق مع رشة ملح ثم يضاف الماء حسب العجينة وتعجن لمدة 10 دقائق تقريبا.

ثم افردى العجينة بالسمنة اذا كانت العجينة مشلتتة أو محشية تفرد بالزيت.

زافردى طبقات العجين فوق بعضها وتوضع في صينية أو صاج كبير وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى يتغير لون الوجه وتنضج.