استشاري تغذية: التعرض للشمس يُكسب الجسم فيتامين ”د” في 15 دقيقة (فيديو)

قال الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية، اليوم، إنه خلال فصل الشتاء يلجأ البعض للأطعمة التي تحتوي على الدهون فقط؛ بما يؤدي لسوء التغذية للجسم، بسبب عدم الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

وأضاف استشاري التغذية، خلال استضافته ببرنامج هذا الصباح، المذاع على فضائية إكسترا نيوز، أنه حتى يحصل الجسم على تغذية سليمة ومفيدة يجب أن يتناول الفرد فيتامينات تذوب في الدهون وفيتامينات تذوب في الجسم وترتيبهم حسب طبيعة احتياجات الجسم.

وأوضح أنه من الممكن أن يكون وزن الشخص 100 كيلو، ولكنه يعاني من سوء التغذية؛ لعدم توافر جميع العناصر الغذائية بالجسم، ما يؤدي لانخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم، والتعرض للإصابة بالأنيميا ومشكلات صحية كثيرة.

وكشف "صلاح الدين"، عن أبرز الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في الغذاء اليومي، مشيرا إلى أن فيتامين د يعد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميا، ويحصل عليه الجسم بالتعرض للشمس 15 دقيقة يوميا، أو من خلال الحصول على المنتجات التي تحتوي على الألبان والجبن ومشتقاتها.

وأشار إلى أن وظيفة فيتامين د بجسم الإنسان، تتمثل في امتصاص الكالسيوم ووصوله وترسيبه للعظام بالجسم.

وأكد أن فيتامين "سي" من الفيتامينات المهمة التي تساعد على تحقيق التوازن في الجسم، وامتصاص الحديد، مشددا على ضرورة تناول العسل والبنجر والليمون والبرتقال والجوافة والكيوي كمصادر لفيتامين سي.