طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

تعد المكرونة بالوايت صوص من أسهل وأسرع الأطعمة، بجانب الكثير يعشق تناولها.

المكونات:

- 250 جرام من المكرونة

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق

- 2 كوب من الحليب

- ملح وفلفل حسب الذوق

- 1/2 كوب من الجبن المبشور

طريقة التحضير:

قم بغلي المكرونة، ثم قم بتصفيتها واحتفظ بالمكرونة جانبًا.

في وعاء آخر على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة.

ثم ضعي الدقيق إلى الزبدة المذابة وقم بالتحريك المستمر.

قم بتدريجياً ضعي الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى يصبح الصوص سميكًا ومتجانسًا.

أضف الملح والفلفل حسب الذوق واستمر في التحريك لمدة دقيقة إضافية.

أضف الجبن المبشور إلى الصوص واستمر في التحريك حتى يذوب الجبن ويمتزج بشكل جيد.

أضف المكرونة المستصفة إلى الصوص وقم بتحريكها جيدًا حتى يتم تغطية المكرونة بالصوص بالكامل.