طريقة عمل الشيش طاووق بخطوات بسيطة وسهلة

يعد الشيش طاووق من الأطباق اللذيذة والخفيفة التي يمكن تناولها على سفرة إفطار في شهر رمضان، لذا نستعرض طريقة عمل الشيش طاووق

المكونات:

- نصف كيلو أوراك فراخ مكعبات

فلفل رومي

- ربع كيلو بصل

- فلفل أحمر

- فلفل أصفر

- ملح وفلفل اسود

- حبهان مطحون

- ثوم وبصل بودرة

- ببريكا

- ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- 2 ملعقة كبيرة مستردة

- ربع كوب مياه بصل

- علبة زبادي

- ربع كوب زيت

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الزبادي و المستردة وماء البصل والبهارات جميعًا ثم ضعي ربع كوب زيت واخلطي جميع المكونات

ثم ضعي قطع الفراخ في التتبيلة لمدة 4 ساعات في الثلاجة

ضعي عصيان الشيش طاووق في مياه لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام

قطعي الخضار مكعبات ثم ضعيه في عصاية الشيش طاووق مكعب بصل فوق فراخ و فلفل ألوان طبقات وق بعض

اشوي الشيش طاووق في الشواية.