زي بتاعت المحلات.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل

تعد البسبوسة من أشهر الوصفات والحلويات المحببة للكثير، نقدم إليكم طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:

- 2 كوب دقيق سميد

- كوب سكر

- نصف كوب سمن او زبدة

- كوب زبادي

- كوب جوز الهند

- كيس بيكنج بودر

الشربات:

- 2 كوب سكر

- 2 كوب ماء

- نصف ليمونة وفانيليا

في وعاء ضعي السكر والماء على النار حتى الغليان نضيف الليمون

طريقة تحضير البسبوسة:

في وعاء ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ونمزجهم جيدا.

ثم صعب السمن والزبادي ونقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس لا سائل ولا جاف.

قومي بدهن الصينية بالسمن ورشة من السميد ويصب الخليط ونضع على الوجه سودانى او بندق بالتساوي حسب الرغبة.

ثم دخلي الصينية في الفرن سابق التسخين حتى النضج وتاخذ اللون الذهبي، وتسقي بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن.