طريقة عمل المكرونة بالدجاج والكريمة

تبحث ربات البيوت عن وصفات جديدة لتقديمها لأسرتها، لذلك سنقدم وصفة جديدة من المطبخ الإيطالي، وهي طريقة عمل المكرونة بالدجاج والكريمة، وهي كالآتي:-

المكونات:-

- كيس مكرونة

‏- 3 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة

‏

‏- 1/2، 1 كوب كريمة سائلة

‏- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

‏- 1/2 كوب حليب

‏- 2 فص ثوم مهروس ناعماً

‏- 2 معلقة كبيرة زبدة

‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة، ثم صفيها واتركيها جانباً.

وفي مقلاة سخني الزبدة على حرارة متوسطة.

ثم أضيفي الدجاج والثوم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.

ثم ضعي الحليب والكريمة ونصف كمية الجبن البارميزان وقلبي.

تبلي بالملح والفلفل وحركي حتى تتجانس الكريمة وتصبح سميكة قليلاً.

وفي طبق التقديم ضعي المكرونة ووزعي الدجاج مع الكريمة ورشي باقي كمية جبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.