لتحضير ألذ خضار بالسوتيه اتبعي هذه الخطوات

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الخضار السوتيه بالقرفة واللوز بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات::

- 2 حبة كوسة

- 2 حبة جزر

- نصف كوب لوز مفروم

- بروكلي

- ملعقة صغيرة سكر

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- نصف ملعقة كمون

- ملح وفلفل اسود

- نصف ملعقة من القرفة

طريقة التحضير:-

في البداية قومي بغسل الخضار بطريقة جيدة

وعاء عميق ضعي فيه مقدار لتر ماء، ضعي المصفاة على الوعاء حتي يتم تسوية الخضار على البخار

ثم حضري طاسة مناسبة ثم ضعي فيها الزبدة والقرفة والكمون

وقومي بتشويح الخضار حتى يحصل على الطعم المناسب من القرفة والكمون والزبدة

ضعي الزبدة واللوز مع التقليب الجيد حتي يتحمص اللوز

ثم شوحي الخضار مع إضافة شرائح طماطم بدون سلق