طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

نقدم لكي اليوم عزيزتي حواء طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز الروسي.

المقادير:

- 4 حبة بطاطس مسلوقة.

-2 أو 3 حبة جزر مسلوق.

- نصف كوب بسلة مسلوقة.

- 2 م ك كريمة طهي أو زبادي.

- 6 حبة من مخلل الخيار المفروم ناعما.

- ربع كوب من البقدونس المفروم.

مكونات الصلصة:

- 3 أرباع كوب مايونيز.

- 2 م ك مستردة.

- 2 م ك خل أبيض.

- ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي كلّ من البطاطس المسلوقة، ثمّ الجزر، ثمّ البازيلاء ومُخلل الخيار والبقدونس ويقلبوا جيدا ويتركوا جانبا.

تحضير الصلصة:

في وعاء ضعي المايونيز، ثم المستردة، والخل والكريمة أو الزبادي.

ثم ضعي الصلصة فوق البطاطس والجزر والبسلة، وتحريكها مع بعضها البعض؛ كي تختلط المكونات السلطة مع الصلصة.

وضع السلطة الروسية في الثلاجة لحين الاستخدام وتقدم باردة وتزين بالبقدونس والمخلل.