يخفض الكوليسترول .. فوائد تناول السمسم

تعد بذور السمسم مادة خارقة في عالم التغذية وترفع من القيمة الغذائية للطبق، ومن فوائد تناول السمسم في الشتاء يوميًا

- يخفض الكوليسترول

تحتوي بذور السمسم أو السمسم على مركبين فريدين يسمى السمسمين والسمسمولين اللذان لهما خصائص خفض الكولسترول ومنع ارتفاع ضغط الدم.

- ملين

السيفالين، وهو فسفوليبيد من بذور السمسم له تطبيقات طبية وصيدلانية واسعة، وهو ملين خفيف ومطري ومرطب.

- صحة الجلد

بذور السمسم مفيدة للبشرة وتعزز البشرة بالرطوبة والدفء. فهي غنية بالخصائص المضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في منع الالتهابات الجلدية.

- الأسنان

تساعد بذور السمسم في إزالة الترسبات على الأسنان وتعزز صحة الفم.

- الوقاية من السرطان

يحتوي زيت السمسم على كمية كبيرة من اللينوليت في شكل ثلاثي الجليسريد الذي يمنع بشكل انتقائي نمو سرطان الجلد الخبيث.