طريقة عمل المكرونة البشاميل

تعد المكرونة بالبشاميل من أشهى الأكلات، إليكم طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- لحم مفروم

- مكرونة

- زيت

- لبن كريمة

- زبدة

- دقيق

- لحمة مفرومة

- بصل

- ثوم

- جوزة الطيب

- ورق لورى

- بهارات

- ملح زفلفل اسود

طريقة التحضير:-

قومي بسلق المكرونة فى الماء المغلى مع الملح وقلبيها بلطف ثم صفيها عند النضج

وفي طاسة ساخنة بها القليل من الزيت شوحى اللحمة المفرومة مع ملح وفلفل أسود، وبصل و ثوم مفرومين حتى يصبح لونها بنى

وفى حلة بها الزبدة على النار ضعي مكعب المرقة والدقيق واستمرى فى التقليب على نار هائة حتى يصبح لونه ذهب فاتح

ضيفي اللبن تدريجيا على خليط البشاميل وقلبي حتى تجدى القوام شبه سائل ثم ضيفي الكريمة وانزليه من على النار

وفي صنية ضعي طبقة المكرونة المسلوقة ثم البشاميل ثم اللحمة المعصجة وكرري حتى انتهاء الكمية وادخلي صينية المكرونة بالبشاميل فى الفرن حتى النضج .