حتى لا يفسد.. احتفظي بالبصل بهذه الطرق

يعد البصل مكونا أساسيا في كل بيت، لذلك سنعرض أبرز الطرق السهلة التي تساعد في تخزين البصل بطريقة تجعله يدوم لفترات أطول.

السلة السلكية:

كي يدوم عمر البصل لفترات طويلة قومي بتخزينه في أماكن جيدة التهوية، مثل سلة سلكية أو كيس بلاستيكي مثقوب أو كيس ورقي مفتوح في درجة حرارة الغرفة، سواء كان لديك بصل أحمر، أو بصل فيداليا، أو بصل أسباني ومن الأفضل تخزين البصلة كاملة حيث يعمل الجزء الخارجي الورقي بمثابة حماية طبيعية من العناصر الخارجية مثل الرطوبة.

- ضعيه في مكان جاف مظلم:

ضعي الحاوية في مكان جاف ومظلم، مثل الجزء الخلفي من الخزانة أو داخل الخزانة، فمن الممكن أن يؤثر ضوء الشمس على درجة الحرارة والرطوبة، مما يتسبب في تلف البصل بينما يبقى البصل الكامل المخزن بشكل صحيح طازجًا لمدة 6 إلى 8 أسابيع.

- حفظ البصل المقشر والمقطع:

في حالة تقطعيك البصل، يفضل أن تقومي بتغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة، يمكن حفظها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.