طريقة عمل الكرواسون في المنزل

تبحث ربات البيوت عن فطار مختلف لتقديمه للأسرة، لذا سنعرض طريقة عمل الكرواسون .

- المكونات:-

- 4كوب دقيق

- كوب و نصف ماء دافيء

- 4 ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- نصف كوب زيت

- ملعقة صغيرة ملح

للحشو:-

- نوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن

- مربي

لدهان الوجه:-

- ربع كوب حليب

- ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:-

في وعاء ضعي الماء الدافي و السكر و الخميرة و الملح و نقلبهم جيدا و تترك جانبا ٥ دقائق

ثم ضعي الزيت علي الخميرة و يضاف الدقيق و نعجن لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد

ثم غطي العجينة و تترك لتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافيء

بعد ان اختمرت العجينة نقسم العجينة نصفين و نفرد كل جزء لدايرة كبيرة بسمك نصف سنتيميتر

قسمي كل دائرة الي ١٦ مثلث لو هنعمل كرواسون صغير لو تحبي حجمه كبير نقسم الي ٨ مثلثات

-

ضعي الحشو علي الطرف الكبير من المثلث ثم نلف الكرواسون حتي الطرف الرفيع

-

وفي صينية مدهونة زيت او ورق خبز ضعي الكرواسون غطي و يترك ليخمر نصف ساعة

يدهن الوجه بقليل من خليط الحليب بالزيت و يدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٥ الي ٢٠ دقيقة