طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل تشيز كيك المانجو.

المكونات:-

- 2 كوب بسكويت مطحون

- ½ كوب زبد سائل

- كوب جبن فيلادلفيا

-2 مغلف جيلي مانجو

- 2 مغلف دريم ويب

- ملعقة صغيرة جيلاتين

- كوب مانجو مثلج

- 3 أكواب مانجو مثلج

- 3 ملاعق كبيرة سكر

- ملعقة كبيرة جيلاتين

طريقة التحضير :

في صينية نضع البسكويت، و نمزجه مع الزبدة السائلة ثم نفرده فى الصينية.

ونترك الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت.

وفي وعاء نذيب الجلي فى نصف كوب ماء ساخن.

ثم ضعي ½ كوب ماء بارد وملعقة صغيرة جيلاتين، ونترك الوعاء جانبا حتى يصبح فى درجة حرارة الغرفة.

لتحضير طبقة التشيز كيك في الخلاط نخلط كل مقادير الطبقة الثانية ماعدا الجلي والمانجو حتى تمام التجانس.

ثم ضعي كوب المانجو المثلج ونخلطها، ويصب الخليط بالصينية و ندخله

الثلاجة لمدة 120 دقيقة لتتماسك وتبرد.