طبيب يكشف عن أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها

نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء والتوليد على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، منشور عن أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها.

وتمثلت هذه الأطعمة فيما يلي:

- العسل:-

ليس له مدة صلاحية معينة، ويرجع ذلك إلى التركيب الكيميائي له، لذلك يمكن تناوله طالما تم حفظه في وعاء محكم الغلق.

- الشوكولاتة:-

في حالة عدم وجود اختلاف في طعم الشوكولاتة، فهذا يدل أنها صالحة للاستهلاك، بعد انتهاء تاريخ الصلاحية المدون على العبوة.

- الكاتشب:-

إذا تم حفظه محكم الغلق بإحكام في الثلاجة، يمكنك استخدامه بعد انتهاء صلاحيته لمدة 6 أشهر.

- الزبادي:-

يمكن الاحتفاظ بالزبادي لمدة أسبوعين بعد انتهاء تاريخ الصلاحية، في حالة عدم فتحها، ولكن إذا تغيرت رائحة العبوة إلى الرائحة الكريهة فهذا يعني أن العبوة فاسدة ولا يجب تناولها.

- اللبن:-

إذا لم يحدث أي تغيير في رائحة وطعم الحليب، فيعتبر صالح للاستخدام والتناول بعد انتهاء صلاحيته المدونة على العبوة، ويمكن استخدامه أيضا بعد أسبوع من انتهاء تاريخ الصلاحية.

- الجبن:-

وهي من الأطعمة التي تستمر ولا تتلف بعد انتهاء تاريخ انتهاء صلاحيته، ولو ظهرت على الجبن تعفن، قطعي جزء العفن فقط وبذلك يصبح تناولها آمن، لأن العفن الأبيض يكون طبيعيا ويسمى "الأجبان الناضجة" أو "القشرة المزهرة".

- المكرونة:-

يفضل حفظها في وعاء محكم الغلق في مكان جيد التهوية، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة عام أو عامين بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

- الخبز:-

تستمر مدة صلاحية الخبز الأبيض من ٦-٧ أيام في درجة حرارة الغرفة، ويمكنك حفظه في الفريزر وتخزينه لمدة ٣ أشهر، ولكن في حالة ظهور تعفن عليه يجب عدم تناوله.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02tvjkUaGyYBiEzN3Jg8s15ovAh9dnCfLY4if899KyfhDV2ntuZuNSGMtT2oiHvMdMl&id=699267198&mibextid=Nif5oz