طريقة عمل الوافل الهولندي

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الوافل الهولندي، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- 120 جرام زبدة مذابة

- 30 جرام حليب سائل

- بيضة

- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

- رشّة قرفة

1/4 كوب سكر

- 3 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 250 جرام دقيق

- كوب نوتيلا للحشو

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير ضعي كل من، الزبدة المذابة، الحليب السائل، البيض، الفانيليا السائلة، القرفة.

ثم السكر، الخميرة الفورية ونمّزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض.

ثم يضاف الدقيق إلى مزيج الزبدة ونعّجن جميع المكوّنات حتى تتشكّل لديكِ عجينة.

وغطّي العجينة بكيس نايلون ونتّركها ترتاح لمدة 40 دقيقة ثم نقطّعها إلى كرات متساوية.

ضعي العجينة في ماكينة الوافل ثم نضع بداخلها كرة العجينة.

ثم قطع قطع الوافل إلى نصّفين باستخدام السكين ثم نحّشيها بالنوتيلا، ونغّلقها مرّة أخرى.