طريقة عمل كفتة الفراخ

تعد كفتة الفراخ من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع، لذلك نقدم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- 1/2 كيلو دجاج فيليه مفروم

-كوب بقسماط

- بيضة

- زيت

- بهارات

- ثوم

- ملح فلفل اسود

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة ضعي الدجاج المفروم مع البقسماط والبقدونس والزعتر والبصل البودرة والثوم البودرة والبهارات والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.

ضعي على الخليط السابق البيضة النية وامزجيهم جيدا على نار هادئة.

ثم حمري الثوم فى الزيت ثم الملح والفلفل الأسود ثم عصير الطماطم واصنعي كور كفتة الفراخ.

واقليها في الزيت وتقدم مع الصوص.