في اليوم العالمي للسكري.. الأطعمة المسموح بتناولها للمرضى

في اليوم العالمي للسكري نستعرض بعض النصائح لمرضى السكري لإدارة مستويات الجلوكوز في الدم، ومنها.

- اختيار الكربوهيدرات الصحية

تناول الأطعمة التي تحتوى على كربوهيدرات، ومن المصادر الصحية للكربوهيدرات، مثل لحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، البقوليات مثل الحمص والفول والعدس، ومنتجات الألبان.

- اختيار الدهون الصحية

الموجودة في:

المكسرات غير المملحة، الأفوكادو، والأسماك الدهنية، وزيت الزيتون.

- قلل من تناول اللحوم الحمراء

استبدلها بالأسماك، أو الدواجن، أو البيض.

- تناول المزيد من الفواكه والخضروات

من الضروري تناول مريض السكري الخضروات والفواكه كوجبة خفيفة، للحصول على الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا.

- التقليل من تناول الملح

تناول كميات كبيرة من الملح يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري.