طريقة عمل سلطة «الكول سلو» في المنزل

سلطة كول سلو من أسهل السلطات في التحضير، لذا سنقدمها بخطوات بسيطة وسهلة.

المقادير:

- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

- 2 ثمرة جزر مبشور

- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

- ربع فنجان مايونيز

- ملعقتين وثلثين طعام سكر

- 1/2 حليب كامل الدسم

- ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض

- 8 ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

- ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة كول سلو

في وعاء ضعي كل من السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقيهم جيدا حتى يصير المزيج متجانس.

ثم ضعي الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين.

ثم قلبي الخليط جيد حتي يتجانس، وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.