فوائد لا حصر لها عند تناول الخس.. إليكم التفاصيل

يعتبر الخس أحد أشهر الخضراوات الورقية من حيث الأكل والزراعة والفائدة الصحية، لذا نقدم لك فوائد الخس:

- تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول

يساهم الخس في تعزيز صحة القلب والشرايين بعدة طرق، يمكن تلخيصها بالنقاط التالية:

- المساعدة في علاج اضطرابات النوم والأرق

يساعد الخس على الاسترخاء بفضل محتواه الجيد من المعادن، خاصة البوتاسيوم.

- غذاء صديق لمرضى السكري

لكونه منخفضا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون وعاليا بالألياف الغذائية.

- تعزيز المناعة

يعد الخس غني بمضادات الأكسدة، كالبيتا كاروتين وفيتامين A وفيتامين C، يساعد على تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات، وتعزيز صحة الجلد الذي يعتبر خط الدفاع الأول عن الجسم.

- مكافحة السرطان

كشفت الدراسات أن صبغة الكلوروفيل الخضراء Chlorophyll الموجودة في الخضار الورقية كالخس قد تساهم بتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات مثل سرطان القولون.

- تعزيز صحة العظام وتقويتها

يحتوي الخس على فيتامين K وهو مهم جداً وضروري لبناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الهشاشة، بالإضافة إلى الكالسيوم المعروف بدوره الأساسي في الحفاظ على هيكل عظمي سليم.