تسبب أمراضا كثيرة .. لا تأكلي هذه القطعة من الدجاج

يتناول البعض جلد الدجاج دون أن يعرف أضراره، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون، وبالتالي يحتوي على سعرات حرارية أعلى من اللحم الدجاج العادي، مما يسبب مشاكل صحية كثيرة ومنها:-

- ارتفاع مستويات الكوليسترول:

يحتوي جلد الدجاج على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

- زيادة في امتصاص الصوديوم:

تناول جلد الدجاج ق يؤدي إلى زيادة في محتوى الصوديوم، وذلك بفضل امتصاصها للملح الموجود في التتبيلة.

- نقص في الألياف الغذائية:

يحتوي جلد الدجاج على قليل من الألياف الغذائية المفيدة للهضم وصحة الجهاز الهضمي.

- اضطرابات الهضم:

مثل الحموضة المعديّة والانتفاخ، وذلك لأنها تحتوي على الدهون العالية والتوابل المستخدمة في تحضيره.

- زيادة في الالتهابات:

لاحتواء جلد الدجاج على أحماض دهنية مشبعة.