زي الجاهزة.. طريقة عمل جبنة مثلثات في البيت

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل جبنة مثلثات في البيت، بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:-

- كوب حليب

- 1/4 كوب زيت

- 1/4 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

- ملعقة كبيرة خل أبيض

- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:-

في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والزيت والخل والزبدة والجبن والدقيق والملح، لمدة دقيقتين.

ثم على نار متوسطة ضعي الخليط، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط، صبي الجبن وهو ساخن في طبق دائري مدهون بالزيت.

ثم غطيه من الأعلى بورق بلاستيك، تركي الجبن جانبًا لمدة ساعتين.

ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل، أخرجي الجبن من الثلاجة، وقطعيه إلى مثلثات صغيرة.