طريقة عمل التشير كيك باللوتس بخطوات سهلة

تشيز كيك اللوتس من الحلويات اللذيذة والشهيرة، لذلك سنقدم طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:

- 300 جرام من البسكويت السادة

- 100 جرام من الزبدة المذابة

- ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس

- 450 جرام من الجبن الكريمي

- كوب من السكر الناعم

- ملعقة صغيرة من الفانيلا

- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

- 75 جرام من الجبن الحامضية

- كوب ونصف من الكريمة الثقيلة

- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس

خطوات التحضير:

قومي بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

ثم ضعي الزبدة المذابة وزبدة اللوتس إلى البسكويت، ونخفق حتى يصبح الخليط متماسكًا.

ضعي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك مبطن بورق الزبدة، ونوزعه بالتساوي في قاع الصينية.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في وعاء كبير، ضعي الجبن الكريمي والسكر الناعم، ونخفق حتى يصبح الخليط كريميًا.

ضعي الفانيلا وعصير الليمون، ونخفق جيدًا.

ضعي الجبن الحامضية والكريمة الثقيلة، ونخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.

ضعي خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت:

نخرج الصينية من الثلاجة، ونسكب خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت.

ضعي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

في قدر نذوب زبدة اللوتس.

ضعي زبدة اللوتس المذابة فوق تشيز كيك اللوتس، ونوزعها بالتساوي.

دخل الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.

تقديم تشيز كيك اللوتس ،ثم نخرج تشيز كيك اللوتس من الثلاجة، ونقطعه إلى شرائح ونقدمه.