طريقة عمل اللانشون في المنزل

اللانشون هو الأكثر طلبا عند الصغار، ولأن حواء تحرص دائما على تقديم كل ما هو أفضل لأطفالها، سنقدم طريقة تحضيره في المنزل.

المكونات:-

- 6 بيضات

- جبن كريمي

- 2 مكعب مرق لحم

- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

- كوب دقيق

- بصل بودر ووم بودر وبابريكا

- لون طعام صحي

- كوب زيت

- زيتون أسود حلقات

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:-

ضعي فى الخلاط الكهربائي مقدار الجبنة والبيض والزيت والدقيق والمرقة واخفقيهم قليلا.

ضعي بودرة الثوم و بودرة البصل والبابريكا والحبهان واللون الأحمر واخفقيهم جيدا.

ضعي الخليط فى كيس حراري ولفيه رول بحيث يكون بنفس شكل اللانشون اسطواني وطويل.

فى وعاء مناسب اغلي الماء على النار وضعي فيه لفة اللانشون في كيس حراري لمدة ساعة وربع على الأقل أو حتى النضج.

ويترك جانبا حتى يبرد، ثم يحفظ في الثلاجة ويقطع ويقدم عند الحاجة.