طريقة عمل الكنافة بالمنزل

نشر الشيف هشام ماجد على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الكنافة.

المكونات:-

- كيلو كنافة

- كوب كبير من السمنة الذائبة

- ربع كوب من السكر الأبيض

- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك

- 2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط

ثانيًا مكونات الشربات:

- 2 كوب سكر

- كوب من الماء

- عصير ليمونة

طريقة التحضير:-

في صنية ضعي القليل من السمن، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.

وقومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم قومى بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.

ضعي جزءا من الكنافة وتأكدى من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.

ضعى الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة.

واخرجى الصينية من الفرن، وضعى الشربات عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.