طريقة عمل البسبوسة في المنزل

البسبوسة من أجمل الحلويات، وسريعة في التحضير، إذا سنقدم طريقة عملها في المنزل.

المكونات:-

- 3 أكواب من السميد

- كوب ونصف نص من الحليب

- ٣ كوب زبادى

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

- كوب من السمن المذاب

- كوب من جوز الهند

- كوب من السكر

- الشربات، وهو عبارة عن سكر وماء يوضع على النار

طريقة التحضير:-

في وعاء كبير، ضعي السميد والبيكنج بودر.

ثم ضعي السمن وقلب الخليط جيداً، ثم ضعي السكر والفانيليا، وقلب جيداً.

ثم اسكبي عليه الحليب وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.

وفي صنية مدهونة بالقليل من السمن صبب البسبوسة في وتضاف حبات الفول السودانى على وجة البسبوسة .

وضعيها في الفرن على درجة حرارة هادئة.

تخرج من الفرن، وصبي الشربات عليها.