عكس ما يشاع عنه.. الكرنب الأحمر يعمل على خسارة الوزن والحماية من هشاشة العظام
نشرت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية على صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد الكرنب الأحمر .
- يقي من الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة.
- يترك البشرة نقيةً ورطبةً، وخالية من البقع الداكنة، ويعالج حب الشباب
- ينظف الجسم من السموم المتراكمة داخله.
- يتميز بقلة السعرات الحرارية، وزيادة نسبة الألياف الغذائية به، ممّا يعطي شعوراً بالشبع، فيعمل على خسارة الوزن الزائد.
- يقوي المناعة، لاحتوائه على فيتامين ج، وحمض الأسكوربيك الذي يُحفز نشاط خلايا الدم البيضاء.
- يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر، فهو مصدر غني بفيتامين ك، الذي يزيد التركيز.
- يقوي بصيلات الشعر
- ينظم مستوى السكر في الدم، فهو يُحفز إفراز الإنسولين، لأنّه يحتوي على كميةٍ قليلة من السكريات البسيطة.
- يقوي العظام ويحمي من الإصابة بالهشاشة، وذلك بفضل احتوائه على الكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم التي تزيد كثافة العظام.
