زي المحلات.. طريقة عمل هاش براون في البيت

يعد الـ هاش براون من الأكلات التي يعشقها الكثير تناولها على الفطار، لذلك سنعرض طريقة عمل الـ هاش براون في البيت.

المكونات:-

- 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة.

- حبة بصل صغيرة مبشورة ناعم.

- 1/2 كوب جبن رومي أو شيدر مبشور.

- بيضة مخفوقة.

- دقيق.

- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:-

قومي بسلق البطاطس في ماء وملح لمدة 10 دقائق فقط.

ثم ضعيها على جنب لتبرد تمامًا ثم تهرس ونخلطها بقليل مع الملح، والفلفل، والبصل والجبن.

ثم قومي بتشكيل البطاطس حسب الرغبة وتوضع في الدقيق ثم البيض.

تقلى حبات البطاطس في زيت غزير ، وتقدم ساخنة.