لربات البيوت.. احذري من هذه العوامل تسبب عفن للزبدة
تتفاجأ بعض ربات البيوت من وجود عفن على الزيدة، بدون معرفة الأسباب، لذلك وضحت دكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، نائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان على صفحتها الشخصية، بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك أسباب تعفن الزبدة.
أسباب تعفن الزبدة:
- استخدام ملاعق أو أدوات مبللة
- استخدام ملاعق تحتوي على بقايا طعام
- تخزينها في درجات حرارة غير مناسبة
- تعرض الزبدة للحرارة العالية في مكان التخزين
- تخزينها في مكان رطب.
