مفيد لمرضى السكري.. فوائد تناول الحمص
يعد الحمص من أقدم البقوليات التي لجأت إليها الشعوب لسد حاجاتها الغذائية، يتمتع بنكهة مميزة ويزرع في أكثر من 50 دولة حول العالم، من بينها الهند التي تعتبر أكبر دولة منتجة له، لذلك نرصد أهم فوائد الحمص للجسم.
ومن أبرز فوائد الحمص:
- يساعد الحمص على بقاء مستوى السكر في الدم بشكل منخفض، وذلك بفضل احتوائه على كمية عالية من الألياف.
- ويعد مفيد لمرضى السكري، لأن الحمص يساعد على انخفاض مستوى السكر في الدم لاحتوائه على الألياف.
- بعتبر عنصرًا مهمًّا لتحسين جودة النظام الغذائي للبالغين والأطفال، لأنّه غني بالبروتين، الألياف، الفيتامينات، المعادن والكربوهيدرات.
- يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون.
- يعد الحمص مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن المهمة للحفاظ على صحة ونضارة البشرة، كما يؤدي دورا مهما في تعزيز صحة الجلد.
- يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة، ولتعزيز صحة الجلد يُوفر تناول الحمص الأحماض الأمينية مثل اللايسين والبرولين الضرورية لإنتاج الكولاجين المعزز لمرونة الجلد ونضارته.
- يساهم الحمص في إنقاص الوزن نتيجة عدم تناول العديد من السعرات الحرارية في اليوم وتقليل الإفراط في تناول الطعام.
- يساعد على نمو الخلايا وتطور الجنين للوقاية من العيوب الخلقية.
