فوائد مذهلة عند تناول السمسم بانتظام

يستخدم السمسم في صناعة المخبوزات وبعض أنواع الأطعمة السريعة، ولكن هل تعلم أن هذه البذور الصغيرة لديها الكثير من الفوائد.

ومن أشهر فوائد السمسم:

- غني بالبروتين

تحتوي بذور السمسم على البروتين عالي الجودة.

- يقي من مرض السكري

كشفت دراسة حديثة، أن زيت السمسم يمنع مرض السكري، ويمكنه أيضًا تحسين نسبة الجلوكوز في البلازما لدى مرضى السكري الذين يعانون من فرط الحساسية.

- يقلل من ضغط الدم

السمسم مليئة بالمغنيسيوم – وهو عنصر غذائي رئيسي معروف بأنه يساعد على خفض ضغط الدم.

- يخفض الكولسترول

يعمل السمسم على خفض مستويات الكولسترول، لاحتوائه على الفيتوستيرول الذي يمنع إنتاج الكولسترول.

- بشرة صحية

يساعد محتوى الزنك العالي على إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة مرونة أكبر ويساعد في إصلاح أنسجة الجسم التالفة.

ويمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم لزيت السمسم، إلى تقليل الإصابة من سرطان الجلد.

- يحمي من الإصابة لهشاشة العظام

يحتوي السمسم على كمية من الكالسيوم أكثر من كوب من الحليب، كما أن المحتوى العالي من الزنك في السمسم يعزز كثافة المعادن في العظام.