20 يناير 2025 15:47 20 رجب 1446
مصر 2030رئيس مجلسي الإدارة والتحرير أحمد عامر
المنوعات

”مشوي وطعمه يجنن” تعرف على طريقة تحضير الطرب الضانئ بوصفة الشربيني

طرب ضانى مشوى
طرب ضانى مشوى

تسعى السيدات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك للبحث عن وصفات شهية وسهلة لتحضير أشهى الأصناف من لحوم وحلويات الأضحية، ولذلك دائمًا تبحث عن طرق جديدة فى مطبخ الوصفات و تحضيرها بسهولة وبمذاق بنكهة وروائح العيد، ومن أشهر الوصفات المحبوبة والغنية بالتوابل هي الطرب.

ويعرض لكم موقع "مصر2030" طريقة عمل الطرب الضانئ بوصفة الشيف الشربيني، ومن مكونات تحضيره هى:

_نصف كيلو من اللحم الضانئ المفروم.

_منديل خروف مغسول جيداً.

_ملعقة كبيرة سمنة.

_ملح حسب الرغبة.

_ملعقة صغيرة بهارات لحمة.

_ملعقة كبيرة فلفل اسود.

_بقدونس مفروم وزعتر.

طريقة تحضير الطرب الضاني

_وضع اللحم التوابل والبقدونس فى وعاء ثم تخلط جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.

_ثم تشكل اللحم إلى أصابع كفتة.

_نجزأ المنديل إلى أجزاء بحجم أصابع الكفتة.

_يتم وضع الكفتة داخل المنديل ويلف كل صابع على حدا.

_يتم وضع أصابع الطرب الضانئ بصينية في الفرن حتى تقترب للتسوية.

_يضاف في وسط الصينية قطعة من الفحم بورق ألمونيوم عليها زيت ليكتسب الطرب رائحة الشواء.

_ثم يقدم في طبق عليه أوراق من البقدونس الطازج.

طرب ضانى طريقة عمل طرب مشوى الشيف الشربينى وصفات عيد الأضحى المبارك أضاحى العيد

مواقيت الصلاة

الإثنين 03:47 مـ
20 رجب 1446 هـ 20 يناير 2025 م
مصر
الفجر 05:20
الشروق 06:51
الظهر 12:06
العصر 15:01
المغرب 17:21
العشاء 18:42
click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here click here
البنك الزراعى المصرى
banquemisr