بعد تصريحات وزير التموين.. ما أهمية القمح لمصر؟
يعتبر القمح من أهم محاصيل الحبوب الغذائية التي يعتمد عليها الشعب المصري في غذائه، وتستخدم حبوبه لإنتاج الخبز والمكرونة، كما يستخدم مربو الحيوانات تبن القمح كغذاء أساسي للحيوان.
وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن معدل توريد القمح هذا العام، أعلى مقارنة بالعام الماضي، مشيرًا إلى تخطي التوريد 2 مليون طن حتى اللحظة.
وقال خلال كلمة ضمن فعاليات احتفالية بدء موسم حصاد القمح في شرق العوينات، صباح اليوم الأحد، أن الوزارة تستهدف الحصول على 4 ملايين طن قمح هذا العام، لافتًا إلى تدبير 21 مليار جنيه لدفع المستحقات اللازمة للفلاحين والمزارعين.
وأشار إلى صرف 18 مليار جنيه للمزارعين، موضحًا أن وزارة المالية تدعم التموين بالأموال مرتين كل أسبوع.
وأكمل: «لو وصلنا إلى 4 ملايين طن قمح، فهذا يعني تدبير 40 مليار جنيه، وكله يخدم على دعم رغيف الخبز الذي ما زال متاحا للمواطن بـ5 قروش».
وأكد التزام الوزارة والبنك الزراعي وكل الجهات المسوقة، بسداد مستحقات المزارعين خلال 48 ساعة من التوريد، معقبًا: «الأمر يشعر المزارع بالحصول على حقه في أقرب وقت».
أهمية القمح لمصر
تولي الدولة أهمية خاصة لمحصول القمح للعمل على زيادة الإنتاجية سواء بالزيادة الرأسية أو الزيادة الأفقية، عن طريق تشجيع المزارعين على زراعته لمواجهة الزيادة المطردة في عدد السكان وزيادة الطلب على القمح ومنتجاته.
وعلى الرغم من زيادة إنتاجية الفدان من حبوب القمح و التي بلغت (17.80 إردب) للفدان عام 2001 كمتوسط إنتاج على مستوى الجمهورية، وبلغ متوسط الإنتاج في الأراضي القديمة داخل الوادي 18.40 إردبا/فدان، إلا انه مازالت هناك فجوة كبيرة بين الإنتاج و الاستهلاك، حيث تقوم الدولة باستيراد حوالي 4 - 5 ملايين طن سنويا.
ويمكن تقليل هذه الفجوة بزيادة الإنتاج عن طريق التوسع في زراعة الأصناف الجديدة عالية المحصول وتطبيق التوصيات الفنية الخاصة بتلك الأصناف و التي تزيد من كفاءتها الإنتاجية، و كذلك عن طريق حماية المحصول من الآفات الضارة ومكافحتها في حينه لضمان سلامة المحصول.
وفيما يلي أهم التوصيات الفنية التي يوصي بها البرنامج القومي لبحوث القمح، والتي تعمل على زيادة محصول أصناف القمح المنزرعة.
الأصناف الموصى بها ومناطق زراعتها :
يجب الاهتمام باختيار الأصناف الملائمة والتي تناسب زراعتها الظروف البيئية السائدة في مناطق زراعة القمح المختلفة في الجمهورية، والتي تقوم وزارة الزراعة بتوزيعها على المزارعين وهذه الأصناف المستنبطة بمعرفة برنامج بحوث القمح عالية المحصول مقاومة للأمراض و الرقاد و الانفراط و ذات صفات تكنولوجية ممتازة على أن تكون التقاوي معاملة بالمطهرات الفطرية لمقاومة مرض التفحم السائب.
ويشهد الرئيس عبدالفتاح السيسي، اليوم الأحد، موسم حصاد القمح وعدد من المحاصيل في شرق العوينات، إذ تشهد مصر جهودًا كبيرة لتوسيع حجم الرقعة الزراعية، خاصة فيما يتعلق بالسلع الاستراتيجية كالقمح.
وتبلغ إجمالي المساحة المنزرعة في منطقة شرق العوينات 190 ألف فدان، وخلال الفترة من نهاية التسعينيات وحتى 2012 تم زراعة 80 ألف فدان؛ وخلال الفترة من 2014 وحتى 2022 تم زراعة 110 آلاف فدان، وخلال عام 2015 جرى تكليف الشركة بزراعة 12 ألف فدان جديدة في منطقة عين دالة.
ومن المقرر أن يكون حجم المساحة المستصلحة في منطقة شرق العوينات 280 ألف فدان عام 2024؛ حيث سيتم زراعة 40 ألف فدان جديدة.
