يسبب الاكتئاب ومشاكل في المعدة.. احذري من هذه التوابل في رمضان
يعد الزنجبيل من أكثر التوابل التي نستخدمها في الطعام، وله الكثير من الفوائد، ولكن في حالة تناوله على معدة فارغة يكون له الكثير من الأضرار، لذا يفضل تجنبه في شهر رمضان.
يحتوي الزنجبيل على المركب النشط بيولوجيًا المسمى "جنجيرول"، وهو من أهم المركبات التي تقاوم الأمراض المزمنة، مثل: مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، ونزلات البرد، ومشاكل المعدة، والغثيان.
نشرت المواقع الأجنبية، مخاطر استخدام الزنجبيل في رمضان.
- زيادة معدل ضربات القلب
تناول الزنجبيل بشكل يومي، يسبب مشاكل في القلب، كما يزيد من انخفاض ضغط الدم، وبالأخص إن كان الشخص يتناول الزنجبيل مع أدوية القلب، والضغط.
- الاكتئاب
الزنجبيل يحتوي على مركب الجنجيرول، والذي يساعد في التقليل من القلق أو الاكتئاب، ولكن في حالة الإكثار من استخدامه يتسبب في إفراز هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن الحالة المزاجية، وبالتالي قد يتسبب في ظهور أعراض الاكتئاب.
- مشاكل في المعدة
يسبب تناول الزنجبيل بشكل يومي حالات التهابية لبعض الأشخاص لجدار المعدة وتهيج بطانة المعدة وحرقة في الصدر مما قد يتسبب في ارتجاع المريء.
- أمراض الكلى
فل عدم تناول الزنجبيل لمرضى الكلى، لاحتوائه على مركب يسمى "الكرياتينين"، والذي تشير مستويات عالية منه في الدم إلى ضعف شديد في الكلى.
- اضطرابات الدم
يحتوي الزنجبيل على الساليسيلات، وهو نوع من الأملاح التي تعمل مسكنه للألم، بالأخص بين المصابين بهشاشة العظام، ولكن يجب على مرضى تجلط الحذر من تناول الزنجبيل لأنه يتسبب في إصابتهم بنزيف الدم.
