طريقة عمل الفراخ بعصير البرتقال في المنزل

عزيزتي حواء نقدم لكي طريقة جديدة لعمل الفراج، بالبرتقال، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- دجاجة كاملة

- 1/2كوب من اللبن الرايب

- كوب عصير برتقال

- بصل وبطاطس وجزر متقطعة

- برتقالة سليمة

- ملح وفلفل أسود

- قرفة وحبهان مطحون

- ملعقة كبيرة من المستطردة

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي اللبن الرايب وعصير البرتقال.

ثم ضعي التوابل والمسطردة، ثم ضعي الدجاجة داخل الخليط.

ثم اتركيها في التتبيلة لمدة 4 ساعات.

وفي صينية الفرن، ضعي الخضار مع الفرخة وضعي برتقالة سليمة داخل الفرخة.

ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة ساعة إلا ربع وحتي تأخذ اللون الذهبي.