طريقة عمل العدس بخطوات سهلة

يعد طبق العدس هو الراعى الرسمى للشتاء، لذلك سنقدمه لكي عزيزتي حواء، بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلو عدس

- بصلة

- جزر

- طماطم

- 7 فصوص ثوم

طريقة التحضير:

في البداية اغسلي العدس جيدا.

وفي إناء كبير، ضعي العدس والماء مع الجزر، والطماطم، والجزر، والثوم.

وبعد غليان المكونات مع بعضها البعض، في إناء كبير شوحي البصل، حتى يصبح لونه ذهبي.

وبعد ضرب المكونات، ضعيها على البصل.

ثم ضعي ملح وكمون، مع التقليب جيدا.

اتركي الخليط على النار لمدة نصف ساعة.

ثم ارفعي الوعاء من على النار، ثم ضيفي عصير الليمون.

وصبي شوربة العدس الساخنة في أطباق التقديم.