طريقة عمل شوربة الكريمة في البيت

تعد شوربة الكريمة من الأكلات الخفيفة، لذلك سنعرض عليكي عزيزتي حواء، طريقة عملها بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- مشروم

- 1/2 كوب زبدة

- كوب حليب ساخن

- 3 ملاعق كبيرة فطر

- كوب ونصف مرقة دجاج

- 3 ملاعق كبيرة دقيق

- 2 كوب ماء أو مرقة الدجاج حسب الرغبة

- رشة فلفل اسود

طريقة التحضير:

في طاسة على نار هادئة، ضعي الزبدة، ثم الدقيق

مع التقليب المستمر، ثم ضعي المرقة المكعبات والماء.

ثم ضعي الحليب الساخن مع التقليب، ثم الفلفل الاسود والمشروم حسب الرغبة.

ننتظر حتى يغلي الخليط، نرفعه من على النار.