بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كيكة بالبرتقال

كيكة البرتقال بالزبدة من الحلويات الشهية، لذلك سنقدم لكي طريقة عملها بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 2 كوب ونصف دقيق

- 1/2 كوب زبدة

- 1/2 كوب زيت

- كوب عصير برتقال

- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال

- كوب سكر

- 4 بيض

- ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة ضعي البيض والسكر والفانيليا.

ثم ضعي الزيت والزبدة، حتى تحصلي على قوام متماسك.

ثم ضعي عصير البرتقال، وبشر البرتقال.

ثم ضعي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

ثم ضعي جميع المكونات، وفي صنية كبيرة ضعي المكونات بقليل من السمن.

وندخله فرن ساخن جداً على درجة حرارة ١٨٠ على الرف الأوسط لمدة من ٣٠ - ٤٠ دقيقة.