أخصائي تغذية تحذر: اللانشون والبسطرمة من مسببات السرطان.. «فيديو»
قالت الدكتورة نجلاء محمد عبدالفتاح، مدرس التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إنه لا يوجد ما يسمى بنظام غذائي خاص بفصل الشتاء أو غيره، لافتة إلى أن النظام الغذائي هو غذاء متوازن يعطي الجسم كل ما يحتاج إليه من بروتين ودهون وكربوهيدرات والفيتامين والأملاح المعدنية والمياه التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى الطاقة والحفاظ على الرشاقة وعدم زيادة الوزن.
وأضافت مدرس التغذية، خلال استضافتها على القناة الأولى، أنه يوجد بعض العادات الخاطئة في الأنظمة الغذائية للفرد والتي يجب التوقف عنه وهي: الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والأملاح، معلقة هذه الأغذية يجب التوقف عنها.
وحذرت من خطورة تناول الأغذية المصنعة التي بها كميات كبيرة من المواد الحافظة والملونة، مستشهدة بأن الدول الأوروبية أصبحت تصنف الأغذية المعالجة مثل اللانشون والبيفات والبسطرمة من مسببات السرطان.
