طريقة عمل «الدونات» بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل

الدونات المقلية هي من الحلويات المطلوبة من الجميع، لذلك عزيزتي حواء نقدمها بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

-كيلو من الدقيق

- 5 ملاعق من الحليب المجفف

- 4 ملاعق سكر

- 4 ملاعق من الزبدة

- 2 ملعقة من الخميرة المذابة بقليل من الماء الدافي

- رشة من الملح

-3 بيضات

- كأس من الماء

طريقة التحضير:

في إناء كبير، ضعي الدقيق والسكر.

ثم ضعي الحليب المجفف والقليل من الملح.

ثم ضعي الزبدة، وقومي بعجن جميع المكونات مع بعضهم البعض.

ثم ضعي البيض، ثم الماء.

حتى تحصلي على عجين طري وناعم.

ثم اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة بعد أن تقومي بتغطيته .

قطعي العجين دوائر، واتركيها ترتاح مرة ثانية.

ثم ضعيها في الزيت حتى تصبح لونها ذهبي.