”زي بتاعت المحلات”.. طريقة عمل الشاورما في البيت

الشاورما من الأكلات الشهية، لذلك عزيزتي حواء نقدم لكي طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها في المنزل.

المكونات:

- 1/2 كيلو لحم مقطع شرائح طويلة

- بصل وفلفل ألوان

- ملح وفلفل أسود

- 5 ملاعق كبيرة خل

- كزبرة جافة وبهارات الشاورما

زيت

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي اللحم، مع التوابل والخل، واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

ثم حضري طاسة ساخنة، وضعي قليل من الزيت، ثم ضعي الشاورما.

ثم ضعي البصل والفلفل الألوان.

وعندما تنضج اللحم، ضعي ملعقة من الطحين، وعصر نصف ليمونة.

وقدميها مع عيش، وبطاطس.