طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة
لتناول فطار جديد ولذيذ، نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- دقيق
- زبدة
- زيت
- لبن
- كريمة طبخ
- 1/4 كوب جبنة شيد
- 1/4 كوب جبنة رومي
- ملح
- سجق
طريقة التحضير:
في طاسة على النار ضعي معلقة دقيق، ومكعب زبدة صغير، و نقطتين زيت ونشوح الدقيق حتى يصبح لونه بني.
ضعي 1/2 كوب لبن على الدقيق في النار.
ثم ضعي 1/2 كوب كريمة طبخ.
ثم ضعي جبنة شيدر و شيدر ورومي.
وفي النهاية نقطع السجق قطع صغيرة، وضعيه عليها.
