”بعد زيادة الأسعار”.. طريقة عمل البانيه الكداب

يعد البانيه من الاكلات المفضلة، لذلك سنقدم لكي طريقة عمل البانيه الكداب، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلو بانيه مفروم

- بطاطس مسلوقة ومهروسة

- بصلة مفرومة ناعم

- كوب بقسماط

- ملح وفلفل وكاري وزعتر ومهارات فراخ

- بصل بودر وتوم بودر

للتغطية:

- دقيق

- بيض

- بقسماط

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الفراخ والبطاطس والبصل معا .

ثم ضعي البقسماط بالتدريج.

ثم ضعي الملح والفلفل.

وشكلي العجينة حتي نحصل علي عجينة متماسكة.

ثم ضعي العجينة ربع ساعة في الفريزر.

ثم ضعي القطعة في البيض ثم البقسماط,

وفي مقلاة بيها زيت ضعي البانية.