طريقة عمل كيكة الحليب التركية

كيكة الحليب التركية هي من الحلويات الشهية و اللذيذة، لذلك سنعرضها لكي عزيزتي حواء كما قدمتها الشيف نونا، على صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك".

المكونات:

- 3 كوب دقيق

- 4 بيض

- كوب سكر

- كوب حليب

- زيت

- فانيليا

- بيكنج بودر

- رشة ملح

(للتسقية)

- حليب
- سكر

(الكريمة على الوش)

- كريم شانتي مخفوق

- جيلي تلميع بارد

(الكراميل)

- كريم كراميل

- ماء

- كراميل

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزيت.

وقومي بضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.

وفي وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج بودر، ثم الحليب ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي.

وفي صنية الفرن ضعي القليل من السمن، ثم ضعي الخليط، في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٥ - ٣٠ دقيقة.

ثم اتركي الكيك يبرد، ثم ضعي التسقية، ثم ضعي طبقة الكراميل "باردة".

في طاسة على النار ضعي الماء والكريم كراميل.

ثم زيني الكيك.