طريقة عمل الكفتة المشوية بالبقدونس
الكفتة المشوية من أشهي الأكلات المطلوبة، سنعرض عليكم طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف إسرا رشدي بخطوات سهلة وبسيطة
المكونات:
- كيلو لحمة مفرومة
- بصل مبشور
- بقدونس مفروم
- سمنة
- كوب بقسماط مطحون
- بيضتين
- ملح وفلفل وبهارات
فحمة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة عالية
جمعي جميع المكونات في وعاء كبير.
شكلي الكفتة ثم ضعيها في صينية الفرن.
وفي الفرن لمدة 40 دقيقة.
ثم ضعي فحمة مشتعلة في الصينية وعليها زيت، وغطي الصينية.
اتركيها 10 دقائق حتى تظهر رائحة الشواء.
قدميها مع السلطة والمكرونة.
