طريقة عمل فطائر الجبنة والشبت
نشرت الشيف دعاء السمنودي، على صفحتها الشخصية "فيسبوك"، طريقة عمل فطائر الجبنة والشبت في المنزل.
المكونات:
- زبدة
- كوب و1/2 دقيق
- زيت
- بيضة
- عصير ليمون
- شبت مفروم
- بيكنج بودر
- سكر
- ماء دافئ للعجن
الحشو
- جبنة ثلاجة
للوجه:
- بيضة
- قهوة
- لبن
- سمسم محمص
- حبة البركة
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في العجان، وبعد ضربهم جيدًا قومي بفرد العجين.
ثم شكلي العجين على سطح مرشوش بالدقيق .
وقطعي على الشكل المفضل وضعي الحشو ولفي العجينة.
وفي وعاء ضعي اللبن مع القهوة مع البيض.
ثم ضعي الخلطة على وش العجينة.
وادخلي العجينة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
