تعرفي على طريقة عمل أحلى نجرسكو في المنزل

النجرسكو من الأطعمة الشهية والمطلوبة من الجميع، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عملها بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي.

المكونات:

- 1/2 كيلو مكرونة

- مشروم فرش

- 1/2 كيلو بانية

- فلفل الوان

-بصل

- زيتون مخلل

- 3 معالق دقيق

- كيلو لبن

- جبنة كريمى

- ملح وفلفل أسود

- مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير:

في حلة كبيرة ضع ماء وملح لسلق المكرونة.

وفي حلة ثانية ضعي السمن على النار مع الدقيق واللبن ورشة فلفل أسود.

ثم ضعي مكعب مرقة دجاج والجبنة الكريمي.

وف مقلاة شوحي البصل ثم الدجاج.

وفي صنية الفرن ضعي السمن ثم مكرونة ثم الفراج ثم الزيتون، ثم مكرونة، ثم بشاميل.

ودخلي الصنية الفرن على درجة حرارة 180درجة.