أسهل طريقة لعمل البامية باللحمة
تعد البامية باللحمة من الأكلات المفضلة للجميع، لذلك سنقدمها لكي عزيزتي حواء بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج "على قد الإيد" المذاع على cbc سفرة.
المكونات:
- 1/2 كيلو بامية
- 1/2 كيلو لحمة ضانى
- كزبرة خضراء مفرومة
- فلفل حار
- ثوم مفروم
- سمنة
- عصير طماطم
- بصل مفروم
- ملح وفلفل أسود وكزبرة
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي السمنة، ثم شوحى اللحمة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
وفي وعاء آخر ضعي قليل من الزيت ثم شوحى البصل المفروم والملح والفلفل الأسود، وعصير الطماطم.
ثم ضعي جميع المكونات في الطاجن مع البامية، ودخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
