”لزوم التجديد”.. طريقة عمل بيتزا الشاورما

نقدم لكم طريقة عمل بيتزا الشاورما، بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كيلو صدور دجاج

- ثوم مفروم

- ريحان مفروم

- عصير ليمون

- زبادي

- زيت زيتون

- ثوم بودر، بصل بودر

- كاري وبابريكا

- ملح وفلفل أسود

- عيش

- بطاطس محمرة

- موتزاريلا

طريقة التحضير:

قومي بغسل الدجاج، ثم قطعيها شاورما.

وفي وعاء كبير ضعي الدجاج، والزبادي وعصير الليمون والريحان، والتوابل.

واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

حضري طاسة على النار بيها القليل من الزيت.

ثم ضعي الدجاج حتى ينضج.

ثم ضعي على العيش صوص البيتزا، والبصل، والزيتون.

ثم ضعي الموتزاريلا ثم نلفه، وانزلي بيها على الطاسة بقليل من الزيت.