طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
البطاطا بالبشاميل هى من أكثر الأطعمة والأكلات المفضلة لدى الجميع خاصة الأطفال.
سنقدم لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، بطريقة عمل الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- بطاطا مشوية مهروسة
- 2 بيضة
- سمنة
- 1/2 كوب جوز هند
- 1/2 كوب سكر
- فانيليا
- بقسماط ناعم
مقادير عمل البشاميل:
- 2 كوب لبن
- 1/2 كوب سكر
- بيضة
- فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- سمنة
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي السمنة مع الدقيق واللبن.
وفي وعاء ضعي البطاطا، والفانيليا والبيض والسكر والسمنة وجوز الهند.
وفي صنية البايركس ضعي السمنة، ثم الخليط ورشي البشاميل لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
